El pasado sábado, las paradisíacas Playas Negras, ubicadas en el municipio de Conchagua, La Unión, fueron el epicentro del sabor y la cultura durante el Tercer Festival de la Langosta. El evento, organizado por el Comité de Desarrollo Turístico (CDT) de las playas de Conchagua, reunió a más de 1,500 visitantes entre turistas nacionales e internacionales.

Los asistentes disfrutaron de un ambiente lleno de música, actividades culturales y, por supuesto, exquisita gastronomía. Uno de los momentos más esperados fue el concurso al mejor platillo preparado a base de langosta, donde el chef Otoniel Leiva, del restaurante La Roca, se alzó con el primer lugar.

Oneyda Sánchez, integrante del comité organizador, destacó que el festival busca posicionar a las playas del municipio, como El Maculis, Las Tunas, El Tamarindo y Playas Negras, como destinos turísticos destacados del oriente salvadoreño. Además, se pretende visibilizar la oferta de restaurantes, hospedajes y negocios locales que enriquecen la experiencia de los visitantes.

El evento también fue un homenaje al esfuerzo de los pescadores artesanales de la zona, quienes trabajan día a día en la recolección de mariscos, especialmente langosta, que es uno de los productos más representativos de la región.

Con esta tercera edición, el CDT reafirma su compromiso con el desarrollo turístico sostenible de La Unión, promoviendo festivales gastronómicos como una ventana para mostrar las riquezas naturales y culturales del oriente del país.